Karel Schmiedberger
Lyofilizované nemusí znamenat zdravé
Je to už pár let, co jsem sepsal článek Je lyofilizované ovoce vždy zdravé ovoce? Uběhlo neuvěřitelných 7 let a mrazem sušené potraviny...
top of page
Z historie
Vyhledat
Karel Schmiedberger
31. 1.Minut čtení: 2
Sezóna lyofilizovaných sýrů
Za těch několik let, co vyrábíme lyofilizátory pro malé podnikatele a živnostníky jsem si stihl všimnout, že zájemci o různé druhy...
150
Karel Schmiedberger
31. 10. 2023Minut čtení: 2
Optimalizace procesu lyofilizace potravin
Běžně se během instalace a zaškolení obsluhy bavíme s uživatelem o tom, jak proces sušení potravin mrazem zkrátit. Kratší proces samozřejmě
85
Karel Schmiedberger
29. 6. 2023Minut čtení: 3
Zálohování lyofilizátoru v případě výpadku napájení
Nejen s příchodem letních bouřek se stále častěji objevuje otázka, jestli je možné a má smysl zálohovat lyofilizátor AMARU, aby proces...
93
Karel Schmiedberger
31. 5. 2023Minut čtení: 2
Životnost lyofilizátoru AMARU
"Jaká je životnost toho vašeho lyofilizátoru?" je zhruba poslední půlrok stále častější dotaz. Je logické, že zájemce o takové zařízení...
148
Karel Schmiedberger
13. 3. 2023Minut čtení: 2
Představujeme 7-policový systém
AMARU byl od svého zrození koncipován pro celkem pět produktových polic. Přišlo nám to, jako ideální poměr mezi užitnou plochou pro ...
352
Karel Schmiedberger
22. 8. 2022Minut čtení: 2
Představujeme vám... DEHEATER
Dnes bychom vám rádi představili asi ne tak převratný, ale zato jistě velmi užitečný produkt, vlastně příslušenství pro stávající majitele..
397
Karel Schmiedberger
27. 12. 2021Minut čtení: 2
21 byla slušná jízda
Další rok za námi! Kdo by si myslel, že pandemický rok 2020 už nic nepřekoná, byl na velkém omylu. Pojďme si jej připomenout ve dvou...
83
Karel Schmiedberger
30. 11. 2021Minut čtení: 3
Lyofilizátor AMARU vs. mrazící box
Připravili jsme dvě identické vsádky, tzv. směs na svíčkovou, kterou lze koupit v Makru a se kterou pravidelně AMARU testujeme.
365
Karel Schmiedberger
11. 9. 2021Minut čtení: 1
85% vašich zákazníků zajímá původ potravin
Při včerejší cestě do práce jsem zaslechl z rádia informaci, že podle průzkumu se 85% Čechů zajímá o původ potravin při jejich nákupu.
110
Karel Schmiedberger
28. 2. 2021Minut čtení: 2
Lyofilizace 10 kg potravin v AMARU
Občas dostanu dotaz, proč v parametrech uvádíme 7,5 kg jako "typickou" nebo "obvyklou" kapacitu nakládky lyofilizátoru AMARU. Ona...
481
Karel Schmiedberger
12. 11. 2020Minut čtení: 2
Nové AMARU, stará cena do konce roku 2020
Je to tak. Špatnou zprávou tohoto příspěvku je, že zvyšujeme cenu lyofilizátoru AMARU. Dobrou zprávou pak je, že navýšení ceny nastane od...
611
Karel Schmiedberger
30. 10. 2020Minut čtení: 2
Chytřejší lyofilizátor AMARU
Mysleli jste si, že jsem v minulém článku vyčerpal všechny letošní novinky, které AMARU nyní nabízí? Kdepak! Máme toho pro vás víc!
186
Karel Schmiedberger
22. 10. 2020Minut čtení: 1
Silnější a rychlejší AMARU
V loňském roce jsme na veletrhu For Gastro & Hotel představili návštěvníkům novinku. Policový systém 2.0 byl oproti svému předchůdci značně
181
Karel Schmiedberger
30. 7. 2020Minut čtení: 2
Lyofilizované potraviny a gril? Perfektní!
Letní prázdniny jsou v plném proudu. Ty letošní jsou trochu jiné z několika důvodů. Tím prvním by mohlo být, že řadě školáků začaly už někdy
157
To nejdůležitější
bottom of page